Варочная поверхность может быть разной по типу источника нагрева: электрической, газовой, индукционной.
На нашем сайте представлены газовая и электрические панели, хотя сегодня индукционные панели тоже находят своих покупателей. По этой причине мы расскажем кратко о каждой из них. В этом материале пишем об электрической варочной панели.
Какой тип нагревательных элементов выбрать?
Это основной критерий, обращаем на него внимание. Эффективность плиты зависит от нагревательных элементов, всего их три:
Ленточные (Hi-light). Самый популярный вариант. Такие плиты быстро нагреваются (за 3-6 секунд) и эффективны в использовании.
Спиральные. Во всем уступают ленточным нагревательным элементам. Ранее они были популярны, но уже устарели. Нагреваются за 8-12 секунд.
Галогенные. Быстро нагреваются, производительные, за счет чего конкурентноспособные. Высокий ценник и возможность перегрева из-за длительной готовки – минусы данного варианта.
Выбор конфорки
На электрической варочной панели располагаются круглые конфорки разного диаметра. На некоторые моделях одна из конфорок может иметь овальную форму, такую конфорку удобно использовать для приготовления блюд в большой кастрюле, утятнице.
Зависимая или независимая от духового шкафа
Мы привыкли устанавливать варочную панель непосредственно над духовым шкафом, такая панель зависима от духового шкафа, связана с ним проводами и панель управления устанавливается на поверхности духового шкафа. Эта модель привычна, практична и имеет доступную цену.
Независимая варочная поверхность позволяет устанавливать духовой шкаф в удобном месте. Многие сегодня выбирают именно такой вариант расположения духового шкафа и варочной панели. В этом случае приборная панель находится на самой плите (что очень удобно), а духовой шкаф часто расположен на уровне глаз в любом уголке кухни.
Дополнительные функции
Таймер каждой конфорки. Задаете нужное время готовки и когда время подходит, плита отключается или подает звуковой сигнал.
Индикатор остаточного тепла. Индикатор показывает, что плита еще горячая для безопасности кулинара. Такой функционал есть в любой модели.
Защита от детей. Дети любят кнопки, поэтому лишняя бдительность и блокировка кнопок – полезные вещи.
Автопрограммы приготовления. Электрические варочные панели могут иметь заводские настройки температуры и времени приготовления классических блюд.
Автоотключение при перегреве. Удобная и полезная функция. Срабатывает, если конфорки перегрелись.
Автоматика закипания. Доводит блюдо до кипения и затем сбивает температуру для дальнейшей готовки. Очень удобно, можно отлучиться на несколько минут и заниматься другими делами.
Какой материал панели выбрать?
Электрические варочные панели чаще всего делают из стеклокерамики. Выглядит такая панель красиво, но требует усилий при уборке и не отличается прочностью (если что-то тяжелое уронить, то плита наверняка разобьется). Закаленное стекло прочнее стеклокерамики, но такие панели стоят дороже и выбирать особо не из чего.
Какой дизайн предпочесть?
Дизайн панели должен вписываться в общую концепцию кухни. Панели могут отличаться цветом (белый, черный, бежевый), размером, функционалом, обрамлением (панели с рамкой), панелью управления (сенсорная, электронная, механическая).
Выбирайте исходя из личных предпочтений, возможностей и желаний. Мы вам можем помочь определиться с выбором на нашем сайте.